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Nom INCI : Persea gratissima oil*
Nom botanique : Persea Gratissima
Partie de la plante : Fruit
Procédé d'obtention : Pression mécanique à froid de la pulpe d'avocat
Origine de la plante : Kenya
QUALITÉ
Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire.
Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10
Aspect : Liquide clair
Couleur : Jaune à léger vert
Odeur : Typique du fruit
Densité : 0.912 - 0.925
Indice de saponification : 187 à 197
Potentiel oxydatif : Peu sensible à l'oxydation. A conserver à l'abri de l’air, de la lumière et de la chaleur.
COMPOSITION
Principaux acides gras essentiels poly-insaturés :
Acide linoléique (C18:2) : 6 à 20%
Acide alpha-linolénique (C18:3) : max 3%
Principaux acides gras mono-insaturés :
Acide palmitoléique (C16:1 ): 1 à 12%
Acide oléique (C18:1) : <0.1%
Acide eicosénoique (C20:1) : 50 à 75%
Acide érucique (C22:1) : max 1%
Principaux acides gras saturés :
Acide laurique (C12:0)
Acide myristique (C14:0) : max 2%
Acide palmitique (C16:0) : <0.1%
Acide margarique (C17:0) : 5 à 25%
Acide stéarique (C18:0) : <0.1%
Acide arachidique (C20:0) : max 3%
Acide béhénique (C22:0) : max 1%
Acide lignocérique (C24:0) : max 1%
CONSEILS D'UTILISATION
Usages : Alimentaire
A utiliser en assaisonnement à froid ou à chaud
EMBALLAGE ET CONSERVATION
Conserver à l'abri de l’air, de la lumière et de la chaleur
Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture
Emballage : flacons recyclables et réutilisables : en verre ambré (50 ml) / en PE blanc et capsule service (100 et 500 ml)
Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC)
ENGAGEMENTS
Certifié AB France
Produit 100% naturel
Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire
Non testé sur les animaux
Matières premières conformes au respect de l’environnement
Sans matière issue de la pétrochimie
Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable
produit certifié AB
produit certifié bio
Non testé sur les animaux
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
Consultez un spécialiste pour toutes autres indications.
Cette huile cristallise à une température inférieure à 10°C. Passez le flacon sous un filet d'eau chaude pour liquéfier l'huile si nécessaire